Всемирный день Нутеллы — негосударственный и неофициальный международный праздник, ежегодно отмечаемый 5 февраля поклонниками популярной шоколадно-ореховой пасты. Его инициировала в 2007 году блогер и кулинарный энтузиаст Сара Россо, предложив один день в году посвятить рецептам, историям и вдохновению, связанным с Nutella. Идея быстро подхватилась пользователями соцсетей, а затем и производителем бренда, что превратило дату в масштабный глобальный флешмоб.
Праздник живёт в интернете: участники публикуют рецепты блинов, крêпов, тостов, рулетов, печенья, домашних десертов и тортов с пастой, делятся фото и видео, используют хэштеги #WorldNutellaDay и локальные аналоги. Кафе и пекарни готовят специальные блюда и проводят акции. В России день нередко совпадает с масленичными ожиданиями: блины с шоколадно-ореховой пастой становятся простым и понятным способом присоединиться к празднику. Некоторые кондитерские и кулинарные студии проводят тематические мастер-классы для детей и взрослых.
Хотя праздник весёлый и гастрономический, всё больше внимания уделяется осознанности: сладкие пасты калорийны, и рецепты всё чаще дополняют фруктами, орехами, цельнозерновыми основами, небольшими порциями. Нередко в этот день появляются и «домашние версии» паст — веганские, без сахара или на альтернативных подсластителях, — так участники объединяют удовольствие от вкуса и заботу о здоровье.
— испечь тонкие блинчики и подать с пастой, ягодами и творожным кремом; — приготовить быстрый шоколадно-ореховый чизкейк без выпечки; — устроить домашнюю дегустацию: сравнить варианты намазок и обсудить вкусы; — провести семейный конкурс на лучший десерт; — сделать подборку «здоровых» рецептов с пастой и фруктами; — организовать благотворительный мини-базар выпечки, направив сборы на помощь детскому приюту или приюту для животных.